Leicoma - Kasseler Schweinenacken mit Knochen 1000g

14,50 €

Unsere Leicoma & Hampshire Schweine kommen aus unserer ländlichen Hobbyzucht.

In unserer Zucht steht der respektvolle Umgang mit dem Tier an oberster Stelle.

Die Schweine verbringen einen Großteil ihres Lebens in Gruppenhaltung frei laufend im Offenstall.

Fütterung mit hofeigenen  Getreide ohne Antibiotika. 

Transportweg vom Offenstall bis zur Schlachtung beträgt etwas 100m und ist stressfrei.

Von der Schlachtung bis zur Zerlegung läßt man das Fleisch, welches sich durch intramuskuläres Fett auszeichnet ca 48 Stunden abhängen.

Es wird bei Rechnung und Versand nur das tatsächliche Gewicht berechnet. 

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